|
Menuforslag
Festpapegøjen kan
tilbyde levering af menuen, der passer til dit ønske.
Her er forslag til
Buffet:
Den hurtige:
Røget laks m/avocado og syltet tomat
Skaldyrs salat m/citrondressing
Helstegt tyndsteg m/gratinerede kartofler
Marinerede grønsager m/sprød bacon
Bagt chokolademousse m/creme fraiche og årstidens bær
Den frække:
Hjerteblade m/kammusling og tomattatar
Tunspyd m/chili-limedressing
Stegt oksecarpaccio m/parmasan, lime og basilikum
Marineret mozzarella m/citron-syltet tomat, chili og knust sort peber
Stegt kalveculotte m/pesto og citron
Kartoffellagsagne m/grønt
Diverse oste eller kage m/bær
Den store:
Laksetatar m/urtecreme
Gratineret fisk og skaldyr m/grønt
Serranoskinke m/appelsin og balsamico
Foie Gras Terrine m/æbler og skalotteløg
Indbagt faseret kalkunbryst
Krydderfrikadeller
Helstegt kalvetyksteg
Stegte urtekartofler
Spaghettisalat m/rucola pesto
Marineret grønt m/frisk basilikum
Diverse oste eller kage med is, creme fraiche og blandet frugt
Dette er kun et
udvalg fra ”Buffet” – du er velkommen til at kontakte mig på tlf. 28 91 99 04
for yderligere oplysninger og du vil snarest kunne bestille brochure via
hjemmesiden.
|
